PASTA CON NUECES

Se que las cocineras de este espacio no son muy amigas de las pastas. A mi personalmente me encantan. Son recetas fáciles y rápidas de hacer, y además dan mucho juego en la cocina, esta rica con cualquier cosa.



Ingredientes:

• 250 gr de pasta ( yo use tiburones)
  
• 250 gr de queso Gorgonzola ( o Roquefort)
• 100 ml de nata
• 10 nueces
• agua y sal para cocer la pasta
• unas cucharadas sopera de membrillo

Se cuece la pasta en agua salada.

Mientras tanto, en una sartén se pone a calentar la nata, y antes de que empiece a hervir, se añade el queso Gorgonzola y se mueve con una pala de madera. Cuando se ha fundido, se saltea la pasta con esta crema de queso.

Se sirve en una fuente, se añaden las nueces troceadas y se termina poniendo el membrillo repartida encima de la pasta (se puede cambiar el membrillo por la mermelada de naranja agria) .