viernes, 28 de enero de 2011

ENDIVIAS CON MOUSSE DE QUESO Y CACAHUETES CON MIEL

Y ahora que tengo poco tiempo y kilos de más os traigo esta receta super fácil, rápida y rica. Para los que no sean muy amantes de lo verde, se puede usar el mousse como paté. Lo difícil que es ponerse a comer sano cuando lo más rico es lo que más engorda, la vida.



Ingredientes:
  • Endivias
  • Queso roquefort
  • Queso cremoso
  • 1 clara de huevo
  • cacahuetes con miel
Están fácil que voy a ello rápidamente:
Mezclamos el queso roquefort -lo ponemos unos segundos en el micro para que sea más facil- con el queso cremoso. Montamos las claras y añadimos al queso.
Picamos los cacahuetes con miel.
Ponemos sobre las hojas de las endivias la mousse y espolvoreamos los cacahuetes.

4 comentarios:

ROCHACON dijo...

MUY BUENO,LLEVO UNOS DIAS AYENDO HABLAR DE ENDIVIAS CON ROQUEFORT,UUUUH,YA SE ME ESTA ANTOJANDO.

Mimi dijo...

Rocha esta muy rico, ademas es sano.
Operación bikini....

ROCHACON dijo...

MIMI,LA OPERACIÓN BIKINI NO TIENE ARREGLO PARA MI,LO MIO SERIA MEJOR OPERACÓN BULKA.........

Mimi dijo...

jejeje Rocha que exagerá.