Ingredientes (4burritos)
- 4 tortas de maíz
- 4 filetes de pollo
- Un paquete de nachos (parecido a los doritos)
- Zanahoria rallada (opcional)
- Lechuga y cebolla al gusto
- Queso parmesano rallado
- Salsa picante
Cortamos la lechuga en tiritas finas, la zanahoria rallada y la cebolla. Reservamos
Rallamos el queso, a mi el que me gusta es el parmesano gran padano del mercadona. Es un poco caro, pero merece la pena.
Hacer la salsa picante; una mayonesa con kepchup, salsa picante, pimienta, chorreon salsa de soja y un pelllizco sal de ajo.
Ponemos las tortas de maíz a calentar, una a una. Mejor ir calentado la siguiente cuando acabemos de montar la anterior con el relleno. Así no se enfriaran y se manejan mejor.
Ahora toca el montaje, ponemos todos los ingredientes a mano y vamos colocando en la torta en este orden.
ponemos en la tortita los nachos y el pollo. Luego lechuga, zanahoria y cebolla.
Después el queso rallado y la salsa picante.
Ahora toca cerrarlo, es lo mas lioso al principio. Doblamos la parte inferior haciendo un dobladillo ( de uno tres dedos), ahora llevamos los dos lados al centro cerrando. Ponemos un papel de aluminio para no manchar. Y listo
4 comentarios:
Inma eso tiene que estar para chuparse los dedos...asi que fuera el papel de orillo!!! y a mancharse!!!
jeje!!
es mi pequeño homenaje al taconacho...
Tiene muy pero que muy buena pinta mimi.obi
Jacobitaaaaaaaaaa!! ya lo probaras...
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