PAN DE AJO

Me encanta pedir pan de ajo con mozzarella cuando voy a un italiano. Pero ahora no me hará falta ir me a un restaurante, puedo disfrutar de este capricho en casa. Os animo a que lo probéis, están riquisimos...



Ingredientes:

• 1 barra de pan rustico o baguette
• 150 gr. margarina o mantequilla con sal
  
• 2 dientes de ajo
• Queso mozzarella ( el que se usa para las pizzas)
  
• Orégano

Facilísimo. Cortamos el pan en rodajas.

Dejamos la margarina a temperatura ambiente o lo metemos unos segundo en el microondas. Batimos la margarina con los dientes de ajo (otra opción seria ajo en polvo).

Untamos en el pan la mantequilla, generosamente, ponemos el queso y finalmente espolvoreamos el orégano.

Metemos en el horno a 200º hasta que el queso se derrita. Umnnnnn! se me hace la boca agua solo pensarlo.