jueves, 21 de mayo de 2009

TARTA DE MANZANA

Esta receta me la ha dado Susi. Susi es mi esteticista con la que siempre acabo hablando de comida, de mil y una receta que nos gustan, parecemos una amas de casa de todo la vida y somos todavia las dos unas chiquillas, que vivimos en la lumbre del hogar paterno, jeje!




Ingredientes


1 vaso de harina
1 vaso de azucar
3 0 4 huevos
1 sobre de levadura
1 vaso de leche
mantequilla para untar el molde
1 kg de manzanas reineta o golden
mermelada de melocoton
un chorrito de brandy

En un bol se mezclan la harina, los huevos,el azúcar, la leche, la levadura, el chorrito de brandy y las manzanas muy picaditas (excepto 1 que se reservan para el adorno).

Se pasa todo por la batidora. Se cubre un molde de tartas con papel albal y se unta de mantequilla o se pone en recipiente que se desmolde.

Se echa la la mezcla en el molde.

Metemos la tarta en el horno que habremos precalentado a 170 Cº. Se tendrá la tarta entre 3/4 de horas.

A mitad de tiempo sacamos y ponemos las manzana que hemos reservado cubrimiendo la tarta adornando y se cubre con mermelada de melocoton.

Se deja que se termine de hacer.Para comprobar la prueba del cuchillo limpio, pinchamos y si sale limpia, listo!!

10 comentarios:

Maligna dijo...

Tengo que decir que me encanta la tarta de manzana, porque me recuerda a cuando era todavía más pequeña que ahora. La voy a hacer seguro seguro, porque haces que todo parezca fácil de hacer.
Ya te contaré
Un muaca!

Mimi dijo...

Tengo que decirte que era la primera vez que la hacia, la canela en rama es un truco para que no veis lo quemado...
malignillaaa

Anónimo dijo...

¡¡¡Que arte tienes niña¡¡¡Ni el Arguiñano con el peregil.....Bien puesta esa menta y canela.apuntate un diez....

Mimi dijo...

Muchas gracias, todo sea para que entre por el ojo...

rosa dijo...

muy buena la tarta de manzana,gracias.La hare cuando vuelva,de viaje, pues ahora me voy.ELLA estara contenta que por fin pusiste la receta,que le aproveche!!
muy bonitas las fotos de Cádiz si voy algun dia comere las caballas con PIRIÑACA

Mimi dijo...

La tarta riquisimas Rosa, te la recomiento, pero aun mejor la famosa caballa.A ver si me pongo y la hago en adobo como dice rochacon.

ROCHACON dijo...

hola mimi aqui va un postrecito nuevo.
ENSALADA IDEAL:
INGRDIENTES
2BOTES DE 1/2 KILO DE MACEDONIA DE FRUTAS
UN BOTE DE 1/2 KILO DE PIÑA
3 MANZANAS GOLDEN PASADAS POR ZUMO DE LIMON
1 CUCHARADA DE AZUCAR
1 TERRINA (200G)DE QUESOPHILADELFIA
500 GRMOS DE NATA LIQUIDAPARA MONTAR.
MODO DE HACERLO:
ESCURRIR LA FRUTA ENLATADA CON PAPEL DE COCINA,TROCEAR LA PIÑA Y LAS MANZANAS
VIERTA LA FRUTA TROCEADA JUNTO A LA MACEDONIA Y RESERVE.
AGREGUE LA NATA EL QUESO YEL AZUCAR Y BATA HASTA MONTARLA
VIERTA LA MEZCLA SOBRE LAS FRUTA Y ADORNE A GUSTO, CON PIÑA GUINDAS ECT.

Mimi dijo...

Rochacon ten compasión, la dieta!!!

ROCHACON dijo...

QUE DIETA??? SE TE VE UN TIPO ESTUPENDO,AUNQUE AHORA SE TE VE MENOS EN LA FOTO NUEVA

Mimi dijo...

Pero me sobram 5 kilitos y perfecta. Me podre poner mi ropa!!!
Pero vamos que tampoco me quita el sueño, me puede la buena comida.