Que no os asuste el nombre de la receta, que es uno de los postres más ricos y adictivos que he probado jamas. Y todo aquel que lo prueba me lleva la razón. Es, como no podía ser de otra forma, del blog Las recetas de Mama (pincha aqui), donde hay un vídeo de la receta. Es rápida y fácil de hacer. Nos os arrepentiréis si la acabáis haciendo, aunque las personas que estén a dieta deben pensárselo, yo me comí uno y medio en una tarde. Umnnnnnnnn!
Ingredientes:
- 200 gr. de chocolate postres Nestle
- 200 gr. de galletas María, 8 galletas
- 8 bizcochos de soletilla, de los duros
- 100 gr. almendras crudas
- 100 gr. mantequilla
- 1 chorreón de brandy o licor de almendras
- Azúcar glass
Lo primero es trocear las galletas y los bizcochos en pedazos y poner en un bol junto a las almendras crudas enteras. Mientras derretir el chocolate junto a la mantequilla en el microondas - a mínima velocidad para que no se queme, yo incluso lo pongo en descongelar aunque tarde un poco más. Movemos para mezclar bien
Cuando el chocolate se ha derretido incorporamos al bol con las galletas, almendras y bizcochos. Se incorpora en licor.
Con esta crema tenemos para dos salchichones de chocolate. Vertemos la mitad sobre papel transparente de cocina y hacemos un rulo. Después lo volvemos a liar con papel de aluminio, para que quede más compacto. Con el resto de la crema hacemos hacemos lo mismo.
Metemos en el frigorífico unas tres horas o si hay prisa 45 minutos en el congelar. Al sacarlo embadurnamos con azúcar glass. Dándole ese aspecto exterior de salchichón, yo como no tenia bati azúcar en la batidora pero no quedó igual. Ahora solo queda cortar en rodajas y disfrutar.
Aqui una foto del Blog de la recetas de mama, para que veais lo bien que queda. Animaros
3 comentarios:
Bueno como nadie dice nada lo digo yo. Esto esta para chuparse los dedos, umnnnnnn!
HOLA MIMI:PERDONA PERO HE TENIDO VISITA Y NO ME HE ASOMADO POR AQUI.ESTA RECETA ME PARECE MUY RICA, Y SI LO QUE HE ENTENDIDO ES QUE ES DE TU MADRE,SEGURO QUE SERÁ COMO EL ARROZ VARGA, QUE AYER MISMO LO COMIMOS PORQUE ME ENCANTA.MUCHOS MUAKASS
ROCHA QUE TE ECHABA DE MENOS POR AQUÍ, QUE SÉ QUE TU NUNCA ME FALTAS. lA RECETA RIQUISIMA, PERO DE VERDAD, DE LAS QUE MARCAN CUANDO LAS PRUEBAS, PERO NO ES DE MI MADRE, ES DE UNO DE MIS BLOG DE COCINA FAVORITO, DE UNA CORDOBESA, LAS RECETAS DE MAMA
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